Hello, aujourd’hui je vois propose de préparer une délicieuse tarte légère, facile à cuisiner. Vous pourrez la servir avec une petite salade de roquette ou de mâche, parfait pour un repas rapide et sain.

INGRÉDIENTS

• 1 pâte brisée légère ( recette ici)
• 2 poireaux
• 2 oeufs
• 1 gros blanc de poulet cuit.
• 75 grammes de Philadelphia (classique ou allégé)
• 2 cuillères à café de miel
• 2 cuillères à café de curry
• Sel, poivre.
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne.

PRÉPARATION

• Préchauffez votre four à 200°.
• Coupez les poireaux en rondelles et les cuire à la vapeur. (j’ai utilisé mon robot icompanion xl programme steam P1)
• En parallèle, dans un bol, mélangez les œufs, le philadelphia, le curry, le miel salez et poivrez. Ajoutez à la préparation les poireaux cuits et le poulet que vous aurez préalablement effiloché.
• Pour finir disposez et piquer la pâte dans un plat à tarte beurré et fariné (sinon prévoyez un papier cuisson) .
• Étalez une cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne.
• Versez l’appareil  poireaux/poulet
• Faites cuire 25-30 minutes.

Et voilà votre tarte légère poireaux poulet Philadelphia est prête à déguster.

D’autres recettes sont à découvrir sur le blog par ici.

Bon appétit.