Le fondant au chocolat est incontestablement mon gateau préféré! J’adore ca et j’ai eu envie de vous le proposer sous une autre version. Un format individuel des palets fondants tout choco mais avec une touche croustillante apporté par les petites perles de chocolat ruby! Vous connaissez ce chocolat rose? Il est parfaitement naturel et obtenu à partir de fèves de cacao ruby sans ajout de colorants ou d’aromes. Je vous conseille de tester car non seulement c’est joli mais les amateurs de chocolat apprécieront!
Ingrédients
- 100 grammes de chocolat pâtissier
- 3 oeufs
- 50 g de sucre cassonade
- 50 g de maïzena
- 90 g de beurre salé
- Perles croustillantes chocolat Ruby
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Matériel utilisé ( code conseillère Guy demarle : Nathalie Olivaux )
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Moule 6 Grands ronds FLEXIPAN® ORIGINe Ref : FP 2777
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
- Epicerie ( Perles croustillantes chocolat Ruby)
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Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Dans un récipient, fouettez les œufs et le sucre.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes puis l’ajouter au mélange oeufs/sucre avec la farine.
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Mettre la préparation dans les moules 6 grands ronds et enfourner pour 7 a 8 minutes. Attention les bords seront cuits et le centre tremblotant.
Et voilà le résultat de ma version palets fondants tout chocolat et perles croustillantes ruby.
Parfait accompagné d’une crème anglaise!
Merci à vous de mettre Nathalie Olivaux (64680) en conseillère si vous souhaitez vous offrir un moule ou un produit de la boutique Guy DEmarle. Je pourrais ainsi vous conseiller, vous envoyer mes recettes et vous suivre en cas de problèmes. N’hésitez pas à me demander un bon de 5 € (à valoir aussi sur les promos) en remplissant ce formulaire.
(Vos coordonnées ne seront transmises à personne et serviront UNIQUEMENT dans le cadre du suivi Guy Demarle.
Attention, ce bon n’est valable que pour les nouveaux clients
D’autres recettes sont à découvrir sur le blog par ici.
N’hésitez pas à partager. Bon appétit