La génoise un grand classique de la pâtisserie! Simple à préparer mais délicieux c’est vraiment le goutêr préféré de mes enfants!
Aujourd’ui je vous propose une version petits carrés de génoise fourrée à la pâte à tartiner! C’est joli et tellement tentant! Faites attention car ces mini bouchées seront vites dévorées! C’est parti pour la recette.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans le bol du robot muni du Batteur, mettre les blancs et fouettez vitesse 7 pendant 6 minutes.
- Laver votre bol, placer le couteau pour pétrir concasser puis ajouter les jaunes et le sucre. Battre vitesse 3 pendant 2 minutes
- AjouteZ la farine, le sel et l’extrait de vanille puis lancer 2 minutes vitesse 3.
- Incorporez délicatement les blancs en neige à votre préparation.
- Verser dans le moule tablette cuire 10 à 15 minutes
- Apres refroidiseement démoulez sur une grille.
- Découpez en carrés et fourrez de pâte à tartiner. Pour finir saupoudrez légèrement de sucre glace.
Et voilà le résultat, c’est vraiment trop trop bon et sympa à présenter pour un gouter ou apéro dinatoire où vous apporterez une touche sucrée.
Merci à vous de mettre Nathalie Olivaux (64680) en conseillère lors de cotre commande pour que je puisse vous conseiller, vous envoyer mes recettes et vous suivre en cas de problèmes. N’hésitez pas à me demander un bon de 5 € (à valoir aussi sur les promos) en remplissant ce formulaire.
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Attention, ce bon n’est valable que pour les nouveaux clients
J’espère que ça vous plaira. Parfait pour une idée de repas sur le pouce.
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Bon appétit