Recettes

Tablette pomme de terre double cheese et jambon.

Et voilà il est enfin à moi, mon tout premier moule Guy Demarle!!! Je suis tellement contente ! Attendez vous à de nombreuses recettes car cuisiner avec est juste un bonheur.

Aujourd’hui je vous propose une recette salée et tellement gourmande. Vous m’en direz des nouvelles !

Tablette pomme de terre double cheese jambon.

Ingrédients:

  • 500 g de pommes de terre
  • 3 œufs
  • 3 c. à s. de farine classique
  • 100 g de mozarella râpée
  • Philadelphia (150 g)
  • Sel et poivre .
  • Tranches de jambon (100 à 150g)
  • Moule Tablette Flexipan® Guy Demarle utilisé. ( Conseillère Mamande_and_co (Instagram) ou sur Facebook (Vie de Mamande)

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Après avoir épluché et rincé rapidement vos pommes de terre nous allons les râper.

Vous pouvez le faire avec une mandoline ou comme moi le faire au robot. (J’ai utilisé mon I-companion XL.

Avec la lame ultrablade lancez la vitesse 10 pendant 25 secondes –

Ajouter les œufs et mélanger 15 secondes – vitesse 7.

Ajouter la farine, la mozarella râpée, le poivre et le sel puis Mélangez à nouveau 15 secondes vitesse 7.

Ajouter le jambon coupé en petit morceau et mélangez une fois de plus.

Verser l’appareil dans le moule Flexipan TABLETTE posé sur une plaque perforée.

Répartir le philadelphia à l’intérieur coupé en morceaux.

Mettre au four environ 30 minutes à 200°C.

Et voilà le résultat 😍

C’est juste dingue comme le démoulage est facile ! J’ai hâte de tester une recette sucrée.

Si ce moule vous intéresse n’hésitez pas à contacter Mamande_and_co sur ses réseaux. Vous pourrez bénéficiez de 5 euros de réduction en venant de ma part 😁

Bon appétit 🙂

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