En ce premier jour de l’avent j’ai eu envie de réaliser un petit déjeuner tout spécial pour mes amours .

L’idee m’est venue de faire un pancake géant au four 😃

J’ai donc testé avec ma recette de pancakes habituelle et après la cuisson la pâte était tellement souple que j’ai eu envie de la rouler pour en faire une bûche!!

Le résultat m’a bluffé, c’était aussi bon que beau. Alors je vous partage cela en toute simplicité.

Ingrédients

2 yaourts

2 pots de farine (utilisez les pots de yaourt vides)

1 sachet de levure.

2 œufs

Extrait de vanille ou fleur d’oranger ( selon vos gouts)

Un peu de lait pour délayer si la pâte est trop épaisse.

Garniture au choix.

Préparation

Prechauffez votre four à 200°

Mélangez tous les ingrédients ensemble. Vous allez obtenir une pâte lisse .

Versez la préparation dans le moule à génoise Guy Demarle et mettre au four 15 min.

À la sortie du four, laissez la pâte tiédir un peu, garnissez là comme vous souhaitez. Roulez votre pate pour en faire une bûche et couper les extrémités.

Pour ma part j’ai garni de pâte à tartiner, mes enfants adorent ça.  Très surprise mais la pâte se roulait vraiment très bien. C’était facile!

J’espère que ça vous plaira, ici tout le monde a adoré et je referais cette recette avec plaisir car très rapide.

J’ai choisi le moule tapis à génoise Ohra.

Pour cette recette, j’ai utilisé le moule tapis à génoise Ohra. Ce moule en silicone antiadhésif offre une cuisson parfaite, sans ajout de matière grasse, et un démoulage facile. Il est l’outil indispensable pour réussir vos roulés à tous les coups. Retrouvez le ici sur la boutique Guy demarle.

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N’hésitez pas à partager. Bon appétit