On se retrouve avec une recette qui va vous faire fondre.
Un moeleux à la vanille préparé en un rien de temps, léger et délicieux.
Ingrédients
- 4 œufs
- 4 yaourts à la vanille ( j’ai pris des Activia)
- 100g de sucre
- 100 g de maïzena
- 1 bouchon d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
-
Matériel utilisé ( code conseillère Guy demarle : Nathalie Olivaux 64680)
- Moule entremets OHRA®Ref : SM-000009
Préparation
Préchauffez le four à 180°.
On commence par séparer les blanc des jaunes d’oeufs.
On va battre les blancs en neige très ferme avec un batteur et en ajoutant la pincée de sel.
Battre les jaunes avec le sucre longuement jusqu’à ce qu’ils blanchissent .
Continuez de battre en ajoutant les yaourts puis la fécule de maïs et l’extrait de vanille.
On incorpore les blancs en neige à la fin très délicatement en soulevant la pâte.
Ne cherchez pas à avoir une pate lisse , elle doit rester mousseuse .
Versez la préparation dans le moule à entremet prélablement posé sur la plaque perforée.
Enfournez environ 30 min.
Nous l’avons dégusté accompagné de framboises , un régal!
Mon nom de conseillère Guy Demarle est Nathalie Olivaux (64680).
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Conseillère
NATHALIE OLIVAUX
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Alors, qu’attendez-vous pour essayer ?
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