Collation gourmande et équilibrée, cake healthy aux canneberges, chocolat et noix de pecan.

Vous avez envie d’un bon petit dej ou d’une collation gourmande et saine ? Cette recette est facile à préparer et se conserve bien pendant plusieurs jours. Alors, n’hésitez pas à le tester !

Ingrédients pour 3 cakes longs.

50g de flocons d’avoine
100 g de poudre d’amande
3 oeufs
100 g de compotes sans sucre ajouté
1/2 sachet de levure chimique
1 poignée de cramberries
1 poignée de pépites de chocolat
Quelques noix de pecan
Matériel utilisé ( code conseillère Guy demarle : Nathalie Olivaux 64680)
- Moule 5 cakes longs OHRARef : SP-000012
  - Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300

Préparation.

Préchauffer le four à 180°C, et poser le moule 5 cakes Ohra sur la plaque perforée.

Dans un saladier, ajoutez les flocons d’avoine, la levure chimique et la poudre d’amandes, la compote de pomme, les oeufs, les pépites de chocolat et les cramberries.

Bien mélanger.

Verser dans les empruntes du moule 5 cakes et ajouter sur le dessus de la pâte quelques noix de pecan.

Mettre en cuisson pendant environ 30 minutes à 180°.

J’aime lorsque les cakes sont bien dorés.

Cette collation ou ce petit-déjeuner est une excellente source de nutriments essentiels. Elle vous apportera de l’énergie, vous aidera à vous sentir rassasié et vous permettra de faire le plein de vitamines et de minéraux.

Mon nom de conseillère Guy Demarle est Nathalie Olivaux (64680).
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