Gratin express de chou-fleur et viande hachée : la recette rapide et savoureuse dans le moule carré OHRA Guy Demarle

Vous cherchez une recette rapide et délicieuse pour le dîner ? Essayez ce gratin de chou-fleur et viande hachée avec de la crème liquide dans le moule carré OHRA Guy Demarle. Cette recette est facile à préparer et le chou-fleur est cuit directement dans la sauce à base de crème liquide, ce qui permet de gagner du temps en cuisine.

Matériel utilisé ( code conseillère Guy demarle : Nathalie Olivaux)
- Moule carré OHRA Ref :
  SM-000002
- Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA-400300 04

Ingrédients:

Un chou-fleur ( 600g environ)
400g de viande hachée de bœuf
2 oignons hachés
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
200 ml de crème liquide entière
125 g de mozzarella fraîche .
Sel et poivre noir fraîchement moulu.

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Lavez le chou-fleur, retirez les feuilles extérieures et coupez-le en petits bouquets.
Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez-y les oignons hachés. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides, puis ajoutez l’ail et continuez à cuire pendant une minute.
Ajoutez la viande hachée de bœuf à la poêle et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Ajoutez ensuite les bouquets de chou-fleur et mélangez bien.
Versez la crème liquide entière sur le mélange de chou-fleur et de viande hachée dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre et laissez cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Versez le mélange dans le moule carré OHRA Guy Demarle qui sera posé sur la plaque perforée , disposez sur le dessus la mozza coupée en tranches et mettez au four pendant 30 minutes.
Lorsque le gratin est doré et croustillant, sortez-le du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes avant de servir.

Ce gratin de chou-fleur et viande hachée est facile et rapide à préparer, car le chou-fleur est cuit directement dans la sauce à base de crème liquide. Essayez-le aujourd’hui dans le moule carré OHRA Guy Demarle pour obtenir une présentation élégante et des résultats de cuisson parfaits. Je l’adore car rien n’accroche dans le moule ! Et c’est facile à nettoyer ensuite.