Voilà une recette qui est un véritable jeu d’enfant! La preuve c’est ma pépette qui a réalisé ces petits gateaux pour le goûter! Pas besoin de robot et c’est vite mis en place pour un goûter maison. C’est parti pour la recette des mini cake tout choco aux pépites de chocolat blanc!

• Matériel utilisé ( code conseillère Guy demarle : Nathalie Olivaux )

  • Moule Lounges FLEXIPAN® INSPIRATION Ref : FX-2530

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300

  • Petite spatule coudée 9 cm Ref : MA 112609

Ingrédients

• 180 g de farine
• 2 cuillères à café rase de levure chimique
• 50 g de sucre roux
• 3 oeufs
• 1 yaourt grec
• 3 cuillère à soupe d’huile d’olive ( ma petite touche à moi!)
• 120 g de chocolat noir
• 100 g de pépites de chocolat blanc

Préparation

• Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro ondes.
• Préchauffer le four à 180°C.
• on commence par mélanger la farine avec la levure et le sucre. On ajoute les œufs, le yaourt grec et l’huile d’olive puis on mélange bien à l’aide d’un fouet.
• On ajoutele chocolat fondu puis enfin les pépites de chocolat blanc
• Répartir la préparation dans le mouleLounges .
• Mettre au four pour 20 à 25min  puis laisser refroidir avant de démouler.