La pomme au four, un grand classique que j’adore. On peut se régaler sans culpabiliser en dégustant un dessert sain mais gourmand.

Ingrédients pour 4 personnes.

4 belles pommes rouges à chair ferme
60 g miel liquide
60 g de beurre
8 bâtons de chocolat de boulanger. ( Les miens viennent de chez Guy Demarle, ma conseillère est Mamande_and_co (Instagram) ou sur Facebook (Vie de Mamande), vous obtiendrez une réduction de 5 euros en venant la voir de ma part.

Préchauffez le four à 180 degrés. Lavez les pommes , épluchez les et évidez-les.

Dans un plat allant au four, disposez les polles, puis verser 20 cl d’eau dans le fond.

Remplissez chaque cavité des pommes avec 2 petites barres de chocolat. (Tellement pratique d’en avoir sous la main pour cuisiner de bons desserts, n’hésitez pas à en commander aussi chez ma conseillère Guy Demarle, avec les 5 euros de reduction en venant de ma part ça vaut le coup)

Posez sur le dessus une belle noisette de beurre. Arrosez de miel liquide .

Enfournez et faites cuire pendant 35 à 45 minutes selon vos préférences. (À vous de voir si vous souhaitez une pomme bien confite ou qui reste très légèrement croquante)

Arrosez 2 ou 3 fois les pommes en cours de cuisson avec leur jus pour les faire dorer.