Recettes

Mon Banana Bread aux Reeses’s, le plein de gourmandise.

Le Banana Bread, vous connaissez? Il y a longtemps que je voulais tester cette recette anti gaspi! Bananes trop mures? Surtout ne les jetez pas, on peut en faire des merveilles! Et si on préparait ensemble cette recette idéale pour le goûter ou le petit déjeuner? Vous êtes prêts?

Ingrédients Banana Bread

  • Banane : 3 bien mures.
  • Beurre demi-sel 125 g
  • Sucre de canne 70 g
  • Farine 225 g
  • Lait : 80 ml
  • oeufs : 2
  • Levure chimique : Un sachet
  • Extrait de vanille : 1 cuillère à café.
  • Reese’s : 100 grammes.
  • Facultatif ( pour la déco vous pouvez prévoir sucre glace et quelques rondelles de bananes sur le dessus)

Préparation Banana Bread :

• Commencez par préchauffer le four à 180 °C. • Dans le bol de mon robot companion j’ai déposé la lame pour Pétrir/Concasser. ( Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette sans robot en mélangeant à la main)
  • Commencez par mettre le beurre coupé en morceaux, la cassonade, les œufs, le lait avec l’extrait de vanille, la farine et la levure. Lancez le Programme Pâte P3 pour 3 min 40. • Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux. À la fin du programme, ajoutez les bananes avec les Reese’s, puis mixez en Vitesse 7 pendant 40 secondes. • Versez la préparation dans un moule à cake beurré. Vous pouvez ajoutez quelques rondelles de bananes et des petits morceaux de Reese’s sur le dessus si vous le souhaitez. Enfournez pour 40 minutes environ à 180 degrés.  Surveillez bien la cuisson ça dépend des fours. Le   cake dit être coloré, vérifiez l’intérieur avec la pointe d’un couteau. Laissez refroidir, puis démoulez. Vous pouvez ajouter su sucre glace sur le dessus une fois le cake refroidit.
Voilà le résultat . Un Banana bread bien gourmand qui ne manquera pas de plaire à toute la famille.   J’espère que ça vous a plu? Comme toujours c’est un plaisir pour moi de partager avec vous. N’hésitez pas à partager et surtout à le tester! D’autres recettes à découvrir sur le blog ici Des bisous les gourmands.  

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