Recettes

Idée de goûter facile et rapide. Genoise moelleuse fourrée à la pâte à tartiner.

Voilà un des goûters préférés de mes loulous, la génoise fourrée. Très simple à préparer, rapide et délicieux. Vous pouvez bien entendu varier les plaisirs en mettant de la confiture, crème de spéculoos, etc…

Ingrédients :

125 g de sucre 125 g de farine 4 œufs 1 sachet de levure chimique De la pâte à tartiner Séparez les blancs des jaunes d’oeufs et à l’aide de votre robot montez les blancs en neige. Lorsqu’ils sont bien fermes  ajoutez les jaunes et le sucre, remuez à nouveau. Toujours dans mon robot ajoutez la farine et la levure. Remuez!
Versez votre préparation dans un moule beurré. Cuisson au four 20 à 25 min à 180 degrés ( Four préalablement chauffé). Une fois cuite et refroidie démoulez là et coupez là en deux horizontalement. Il ne manque plus qu’à la garnir de pâte à tartiner. Voilà votre génoise fourrée est prête. Bon goûter!!

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