Recettes

Idée de goûter facile et rapide. Genoise moelleuse fourrée à la pâte à tartiner.

Voilà un des goûters préférés de mes loulous, la génoise fourrée.

Très simple à préparer, rapide et délicieux. Vous pouvez bien entendu varier les plaisirs en mettant de la confiture, crème de spéculoos, etc…

Ingrédients :

125 g de sucre
125 g de farine
4 œufs
1 sachet de levure chimique
De la pâte à tartiner

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs et à l’aide de votre robot montez les blancs en neige. Lorsqu’ils sont bien fermes  ajoutez les jaunes et le sucre, remuez à nouveau.

Toujours dans mon robot ajoutez la farine et la levure. Remuez!

Versez votre préparation dans un moule beurré. Cuisson au four 20 à 25 min à 180 degrés ( Four préalablement chauffé).

Une fois cuite et refroidie démoulez là et coupez là en deux horizontalement.

Il ne manque plus qu’à la garnir de pâte à tartiner.

Voilà votre génoise fourrée est prête.

Bon goûter!!

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