Recettes

Recette du One pot pasta version espagnole, comme une paëlla.

Ce soir je vous propose une recette qui ne manquera pas de mettre de la couleur dans vos assiettes.

Facile, rapide et délicieux, le One Pot Pasta va régaler vos papilles. Je l’ai réalisé avec mon nouvel allier en cuisine le CREACOOK EXPRESS! C’est le dernier né des cuiseurs sous pression de chez Thomson et je vais bientôt pouvoir vous en faire un retour détaillé sur le blog. Promis!!

Ma petite assistante m’a encore accompagné pour réaliser ce plat et on a pris beaucoup de plaisir à cuisiner!!

Allez c’est parti!

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 300 g de pâtes orecchiettes)=
  • 2 petits blancs de poulet
  • Un demi chorizo doux
  • 400 g de crevettes décortiquées
  • 100 g de petits pois surgelés ou non
  • Une poignée de poivrons mélangés
  • 1 bocal 425 ml de tomates cuisinées
  • 1 cuillère à soupe d’ huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Coriandre ou basilic frais

Préparation

Mettre une cuillère d’huile d’olive dans la cuve du CreaCook express puis ajoutez l’oignon émincé, le poulet coupé en morceaux, les poivrons et les crevettes.

Faites dorer le tout sur le mode 5 Dorage ( pré enregistré) Coupez le demi chorizo en rondelles et ajoutez-le. Remuez. Ajoutez ensuite les petits pois. Remuez de nouveau.

Terminez par le bocal de coulis de tomates cuisinées.Remuez de nouveau. Salez et poivrez.

Ajouter les pâtes puis recouvrez le tout avec de l’eau.
Lancez le programme manuel pour une cuisson sous pression de 10 minutes.
A la fin de la cuisson , il reste un peu de jus mais presque plus.

Dégustez aussitôt avec de la coriandre ou basilic frais.

Cette recette est inspirée du journal des femmes, vous la retrouverez ici si vous souhaitez la réaliser sans cuiseur sous pression.

Bon appétit.

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