Recettes

Gâteau roulé à la pâte à tartiner. Recette facile.

J’avoue tout.

C’est la première fois que je fais un roulé. J’adore pâtisser mais à savoir pourquoi j’ai toujours eu peur de me lancer pour en réaliser un !

Et bien javais tort car c’est super facile et tellement délicieux fait maison 😍

INGRÉDIENTS

6 ŒUFS

120 g de sucre

80 g de farine

1 pincée de sel

De la pâte à tartiner.

Du sucre glace

Préparation

Commencez à préchauffer le four à 190 degrés.

Dans le bol de mon i companion xl j’ai disposé le batteur.

Ensuite il faut séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Mettre le sucre dans la cuve et les jaunes.

Programmez une vitesse 7 pour 3 min.

Réservez dans un recipient et lavez votre cuve.

Dans la cuve muni du batteur, mettez les blancs d’oeuf +la pincée de sel.

Programmez une vitesse 7 pendant 8 min.

Incorporée ensuite délicatement les blancs en neige à l’autre préparation.

Versez la farine petit à petit et melanger en soulevant.

Étalez la pâte de façon homogène en formant un rectangle sur une plaque avec papier sulfurisé.

Mettre au four entre 8 et 10 min. C’est prêt quand ça commence à direr. Il ne faut pas trop cuire la pâte.

Sortez le biscuit du four et enroulez le dans un torchon humide.

Laissez refroidir quelques minutes.

Il ne reste plus qu’à dérouler le biscuit et étalez la pâte à tartiner.

Roulez le biscuit à nouveau et soupoudrer de sucre glace.

Bon appétit 😘😘😘

Une réflexion au sujet de « Gâteau roulé à la pâte à tartiner. Recette facile. »

  1. Merci pour cette recette bien gourmand qui va faire plaisir à mes loulous bonne dégustation

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