Je vous parle souvent du Pays-Basque car nous y sommes très attachés.

C’est tellement un plaisir de s’y balader, on y découvrire un pays authentique au coeur d’une nature magnifique.

La gastronomie  est aussi un atout majeur de la région et aujourd’hui c’est du côté des douceurs que je vous emmène.

Partons à la découverte d’une maison de qualité  pour tous les gourmands en quête de saveurs authentiques !

Zoom sur la Biscuiterie Basque – Louhossoa

Située au cœur du village de Louhossoa, dans une typique maison basque, cette biscuiterie a été créé par Jacques et Florence qui se sont lancés dans l’aventure en se fixant un seul but satisfaire leur clientèle. Ils proposent des biscuits de qualité et seront à l’écoute de vos besoins et envies.

Nous avons reçu un magnifique colis gourmand et je suis ravie de pouvoir vous présenter ces produits réalisés à partir de recettes maison qui rendent les biscuits inimitables.

Les Financiers

De bons produits : de la farine, du sucre, du beurre, de la poudre d’amande, des blanc d’œufs et du miel.
Ces délicieux petits financiers sont tellement moelleux, ce léger parfum d’amandes me replonge en enfance. Ils se conservent 10 jours dans une boite hermétique après ouverture.

Galettes basque

Sans aucun doute le biscuit que j’ai préféré. J’ai vraiment été surprise par le croustillant et la légèreté de cette galette.

Pur beurre, elle est façonnée à la main et toujours avec des matières premières sélectionnées pour rendre ce biscuit délicieux.

Les croquants aux Amandes

Les Croquants aux amandes sont vendus dans une boite de 250 g. 

Ils sont composés notamment d’amandes torréfiées, de vanille et d’un secret de fabrication jalousement gardé…

Mon petit plaisir, les déguster avec un thé vert à la menthe enroulée dans mon plaid bien chaud 🙂

Toute la famille les a adoré, il faut dire que c’est dur de résister ils sont aussi beaux que bons!!

Touron Basque

Voici la confiserie emblématique du Pays-Basque, ce touron est fabriqué dans la “pur tradition”, de l’amande cuit dans un délicieux miel…
Cet assortiment comprend cinq saveurs: Amande torréfiée, Cerise, Caramel, Tutti-Frutti et Chocolat Intense.

Les couleurs sont tellement jolies, je trouve que c’est un produit très raffiné qui peut être mis à l’honneur sur vos table de fêtes à la fin du repas.

Mais il se déguste aussi toute l’année pour accompagner le café, le goûter ou  un dessert gourmand 😉

Nectar de Caramel

Juste un pur délice!! Je vous invite vraiment à découvrir cette petite merveille. Le nectar de caramel est une crème légère, onctueuse et surtout très savoureuse qui pourra être utilisée pour la préparation de vos desserts ou tout simplement en accompagnement sur des crêpes par exemple.

Un conseil cachez le pot car certains apprécient beaucoup de le déguster à la petite cuillère!! 🙂

Les fameux Babas au rhum

Le packaging est vraiment sympa! Ce mignon bocal en verre invite à la dégustation.

Je trouve l’idée vraiment sympa car il peut être préparé au dernier moment et en seulement quelques minutes!!

Ici on a l’a dégusté sur un lit de crème fouettée mais je vous le conseille aussi avec une boule de glace vanille!

Le gâteau est bien moelleux, sans croûte, imbibé à cœur d’un sirop au bon rhum sucré à point.

C’est un beau dessert qui ravira vos invités.

J’espère que cette escapade culinaire Basque vous aura plu.

Si vous êtes en balade dans la région, prenez le temps de faire une Halte à la Biscuiterie Basque à Louhossoa

Vous serez accueillis chaleureusement et pourrez goûter aux différents produits sur place.

Laissez vous tenter par les macarons ou le traditionnel gâteau basque, vous ne serez pas déçus.

Et pas de panique pour ceux qui sont trop loin vous pouvez  commander les biscuits sur leur boutique en ligne en seulement quelques clics.

L’envoi est rapide et soigné et vous pourrez constituer selon vos goûts et envies un magnifique colis pour offrir ou tout simplement pour vous faire plaisir.

Restez connectés sur leur page facebook pour ne rien manquer de leurs nouveautés.

A l’occasion de notre calendrier spécial fêtes mon partenaire a décidé de vous gâter pour ce troisième jour! Alors restez connectés et bonne chance!

Une pochette douceur à gagner avec : 

Un sachet de 10 macarons

Un pot de 8 babas au Rhum

Un nectar de Caramel

Une boîte de 250 grammes de Croquants aux amandes