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Recette Healty, fondue de poireaux au poulet, sauce fromage blanc allégé et pointe de moutarde.

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Coucou à tous, voici une recette sympa et légère, surtout pour le soir, j’espère qu’elle vous plaira.

Ingrédients pour 2 personnes : 

3 gros poireaux

300 grammes de blanc de poulet

2 Cc rase de moutarde 

2 CS de fromage blanc allégé 0% ou 20%

Poivre

Sel 

Couper les extrémités des poireaux (feuilles vertes et racines) puis les détailler en rondelles. Bien laver les poireaux sous l’eau froide.

Dans une poêle, mettre les poireaux avec un peu d’eau avec un couvercle pendant 15 min environ .

Lorsque les poireaux sont fondants ajoutez le poulet et laissez cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.

Lorsque votre poulet est cuit ajoutez le fromage blanc, la moutarde, le sel et le poivre.

Servir

Un plat simple, sain et bon, bon appétit 🙂

 

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