Il n’est pas toujours évident de manger équilibré c’est pourtant tellement important pour notre santé. A la maison j’arrive à m’organiser pour préparer des repas variés pour toute la famille mais j’avoue que c’est parfois compliqué de trouver des idées pour mon homme qui mange à l’extérieur.

La cantine du boulot c’est pas son truc mais il n’a pas le temps non plus de rentrer à la maison. Il aime donc emporter une lunch box et sortir s’aérer pendant son temps de pause.

Pourquoi ce choix? 

Parce que manger à la cantine de l’entreprise c’est ouvrir les portes de la tentation..Dur dur de résister à une assiette de frites, à un plat en sauce ou autres petits gâteaux au dessert trop tentants.

Parce que déjeuner régulièrement dans un snack, bistrot ou cantine mine de rien ça peut vraiment grever notre budget

Parce que se ressourcer le temps d’une pause à l’extérieur c’est meilleur pour digérer, pour le moral et donc pour votre santé!!

Aujourd’hui je vais donc vous parler d’un formidable livre qui vous donnera l’envie et le bonheur simple d’emporter votre repas chaque jour.

Je mange sain et bio par Maria Chioca aux éditions Terre Vivante.

Cet ouvrage se compose de 45 recettes et 120 variantes pour nous aider à préparer des lunchbox gourmandes, saines et délicieuses.

Vous y retrouverez  4 grands thèmes :

• Des bases saines où sont listées des recettes de pains (pain de mie, suédois…) et pâtes (brisée, wraps, pizza…)
• Vite Fait, Bien Fait : des salades, sandwichs, wraps, tartines…
• Petits plats futés
• Goûters nomades

J’apprécie que les recettes soient simples et rapides à préparer, elles ne dépassent généralement pas plus de 15 minutes et c’est super pour moi car je dois être organisée avec nos 3 loulous.

Elles sont parfaitement équilibrées, variées et à IG bas, parfait pour garder la ligne mais se sentir bien calé et performant!!

J’ai déjà testé pas mal de recettes comme le « jambon beurre revisité »

Les sandwichs nordiques qui sont juste trop bon!!

La pasta Box au rôti , gouda et légumes-racine, un régal pour les papilles

Ce midi mon chéri s’est régalé avec la recette des cookies au chèvre et flocon d’avoine! Avec une petite salade, c’était vraiment nickel pour une petite pause sympa.

N’hésitez pas à allez jeter un oeil sur le site des Editions Terre Vivante on y retrouve des livres vraiment géniaux comme par exemple Je cuisine Bio avec mes enfants, je vous en avais parlé ici  ou le livre « Qu’est ce qu’on mange des légumes? » que j’adore et bien d’autres…

Je mange Sain et Bio, même au boulot

• Nombre de pages 120 pages
• Editeur : Terre Vivante Editions (13 janvier 2017)
• Collection : Facile & bio
• Prix : 12 €

*Livre offert