Recettes

Pain aux 5 céreales et graines.

Aujourd’hui je vous propose une recette de pain  délicieux réalisé dans ma nouvelle machine à pain Silvercrest achetée à Lidl.

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Vous pouvez bien entendu le réaliser dans n’importe quelle MAP.

Ingrédients

  • 1 Cuillère a soupe d’ huile de noix ( ou huile de votre choix)
  • 1 Sachet de levure boulangère
  • 1 Cuillère a soupe de sucre
  • 1 cuillère a café de  sel
  • 320 ml d’eau tiède
  • 500 g de farine aux céréales et graines.

 

Préparation :

Verser dans la cuve de la machine a pain dans l’ordre l’eau, l’huile, la farine par dessus et mettre dans chaque angle le sucre le sel et au milieu dans un puits la levure.

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Ensuite j’ai choisi le programme 1 NORMAL (pétrissage, levage, cuisson).

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Verdict, il est vraiment très bon, la croute est croustillante malgré qu’il soit cuit dans la cuve et la mie très moelleuse. Recette validée et MAP adoptée.

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A refaire sans hésitation, un pain que nous adorons pour le petit dej 😉  😛

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Retrouvez ici ma recette de : Pain magique inratable sans pétrissage

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