Aujourd’hui, j’ai envie de vous ouvrir une parenthèse de pure gourmandise et de réconfort à la maison. Vous le savez, sur le blog, j’adore vous partager des pépites locales, des histoires d’artisans passionnés et ces petits moments chaleureux qui font du bien à toute la famille.

Dernièrement, j’ai eu la joie de recevoir un délicieux colis gourmand en provenance directe de la Biscuiterie « Le Toinou », installée à Saint-Yrieix-sous-Aixe, au cœur de la magnifique région de la Haute-Vienne. Une vraie belle découverte artisanale faite avec le cœur, comme je les aime tant !

L’histoire chaleureuse du « Toinou » : la passion du goût et du partage

Derrière cette biscuiterie artisanale se cache une superbe aventure humaine et familiale. À l’origine, il y a la légende touchante de l’oncle Antoine, surnommé « Le Toinou ». Fils de feuillardier, il aimait rentrer chez lui bercé par les douces odeurs de pâtisserie de la tante Lucie. Elle lui préparait de délicieux gâteaux moelleux gorgés d’ingrédients du terroir environnant : châtaignes, noisettes, noix ou amandes.

Aujourd’hui, c’est Pierre Laroudy qui perpétue ce bel héritage. Cuisinier de formation et issu d’une grande famille de cuisiniers, Pierre a repris l’entreprise en février 2020 avec l’envie de travailler les bons produits et d’ajouter cette fabuleuse corde de biscuitier à son arc. Son ambition ? Proposer des gâteaux généreux et savoureux pour nous faire partager de merveilleux instants gourmands, en solo, en famille ou entre amis.

Ce que j’ai eu le bonheur de déguster (et d’adorer !) 😋

Dès l’ouverture du colis, les enfants et moi avons été emballés par la variété et la générosité des produits. Voici les trésors artisanaux que nous avons goûtés :

• Le Biscuit Moelleux Choco / Châtaignes (format généreux de 350 g) : Une spécialité absolue ! Ce biscuit moelleux associe la douceur de la crème de marrons aux pépites de chocolat fondant. C’est ultra gourmand, réconfortant et ça met d’accord petits et grands au moment du goûter.

• Le Cake salé Chorizo et Poivrons (350 g) : Parfait pour nos apéritifs ou sur le pouce avec une bonne salade verte. La texture est moelleuse à souhait et les saveurs sont parfaitement équilibrées.

• Le Cake sucré Chocolat et Noisettes : Élaboré sur une base de pâte d’amandes, ce cake offre une tendresse et un moelleux incomparables.

• La Confiture Extra de Myrtilles (pot de 180 g ) : Cuite au chaudron dans la plus pure tradition confiturière, elle contient 60 % de fruits pour 100 g. Une petite merveille à tartiner le matin sur une tranche de pain frais ou de brioche !

• Les Biscuits Sablés « Crusty » Noisettes (sachet de 100 g ) : De petits sablés croustillants à souhait, généreusement dosés en poudre de noisettes. Le biscuit parfait pour accompagner la pause café ou le thé !

Une gamme artisanale complète pour tous les gourmands

Ce que j’apprécie particulièrement chez Le Toinou, c’est le respect des méthodes traditionnelles, le choix rigoureux d’ingrédients français et régionaux, ainsi que la variété des créations :

• Biscuits moelleux & sablés sucrés : Des recettes authentiques au parfum d’enfance.
• Cakes salés apéritifs : Proposés en 3 déclinaisons (Chorizo/Poivrons, Chèvre/Figues/Noix, Tomates séchées/Olives vertes).
• Cakes sucrés ultra moelleux : À la pâte d’amandes (Chocolat/Noisettes, Citron, Myrtilles).
• Confitures artisanales cuites au chaudron : Une belle collection de 9 confitures fruitées.
• Pâte à tartiner artisanale (50 % Noisettes) : Confectionnée avec un maximum de noisettes, du chocolat au lait et de l’huile de colza pour un plaisir pur (pot de 180 g / 280 g).
• Pâtes de fruits & Pain d’épices : Réglettes et sachets de douceurs aux fruits rouges, exotiques ou épices chaleureuses.
• Paniers & Colis garnis sur mesure : Idéaux pour faire plaisir, offrir aux fêtes de fin d’année ou réaliser des cadeaux d’entreprise gourmands.

Où retrouver et acheter les produits « Le Toinou » ? 🛒

Si vous habitez ou passez par le Limousin et ses environs, vous pouvez retrouver ces douceurs dans de nombreux points de vente :

• Sur leur site internet officiel : www.letoinou.fr (Contact : biscuiterie.letoinou@yahoo.com).
• En épiceries fines & commerces locaux : Chocolaterie Faye, Terroir d’Adrien et Maison Boutaud à Limoges, SAS Andrieux (St Mathieu), Bofferon Primeur (Royères), Dans l’même panier (Rochechouart), V’la Aut’chose (Nexon), La Quiquaill (Flavignac), Epicerie Cœur de Terroir (Châteauneuf-la-Forêt), Boutique « Tradi Corrèze » (Argentat), ainsi que les offices de tourisme et caves partenaires.
• En grandes et moyennes surfaces régionales : Dans les magasins Super U, U Express, Intermarché, E.Leclerc Limoges Zone Nord, Auchan (La Couronne), Gamm Vert et Point Vert.

🎁 GRAND CONCOURS : Gagnez le même colis gourmand !

Parce qu’un bonheur ne vient jamais seul et que j’adore vous choyer, j’ai l’immense joie d’offrir à l’un d’entre vous exactement le même colis gourmand « Le Toinou » que celui que j’ai reçu !

Pour participer et tenter de régaler toute votre tribu, rendez-vous directement sur mes comptes sociaux Facebook et Instagram ! Toutes les instructions pour tenter votre chance y sont expliquées sous la publication dédiée.

Un énorme merci à Pierre et à toute l’équipe de la Biscuiterie Le Toinou pour cette magnifique découverte passionnée et gourmande. Bonne chance à tous et bon appétit !