Mon délicieux bananabread, recette saine et gourmande.

Rien de tel qu’un délicieux bananabread pour le petit déjeuner ou le goûter! Idéal pour recycler vos bananes oubliées , c’est un gateau économique et très facile à réaliser! Oui un vrai jeu d’enfants, même pour les débutants. Préparation rapide avec des ingrédients simples.

Une recette saine, un gâteau digeste, aucun ajout de sucres à part le petit sachet de sucre vanillé. Ce gateau n’en reste pas moins savoureux et gourmand grace aux bananaes bien mûres et aux pépites de chocolat.

Et la banane parlons en! De bons glucides qui vous aideront à faire le plein d’énergies pour toutes activités physiques ou intellectuelles . La banane favorise aussi la satiété et ne manquera pas de réguler votre transit!

C’est un gateau qui se conserve très bien , n’hésitez pas à l’envelopper dans un linge de cuisine pour qu’il garde tout son moelleux!

Un délice je vous dis. Alors on se lance? C’est parti!

Ingrédients

3 bananes bien mûres + 1 sur le desssus
250 g farine
1 sachet levure chimique
50 g pépites de chocolat
3 c. à soupe lait demi écrémé.
3 oeufs
1 pincée sel
1sachet de sucre vanillé + 2 bouchons d’extrait de vanille.

Préparation

Écrasez les 3 bananes dans un récipient puis ajoutez les oeufs, le sucre vanillé et l’extrait de vanille. Mélangez.

Ajoutez le sel , la farine, la levure et les pépites de chocoat. Mélangez à nouveau en terminant par le lait.

Mettre la préparation dans un moule avec du papier sulfurisé, ajoutez la 4èeme banane sur le dessus en la coupant dans la longueur comme sur mes photos. Cuisson à 180°C pendant 35 à 40 min selon les fours.

Et voilà le résultat, un délicieux bananabread.