Un peu de gourmandise avec une recette qui sort de l’ordinaire. Si vous souhaitez réaliser une mousse au chocolat sans œufs c’est par ici !
Vous allez être surpris car c’est vraiment délicieux.
Ingrédients.
- Des oreos
- 150 ml Jus de pois chiche
- 150 g Chocolat pâtissier
Préparation
Casser le chocolat en morceaux afin de le faire fondre au bain marie ou dans votre micro ondes.
Lorsque celui est fondu, remuez délicatement. Laisser refroidir un peu avant de l’incorporer à la préparation .
Dans le bol, munis du batteur de. Orée robot companion , ajouter le jus de pois chiche et lancer la préparation vitesse 7 pendant 9 minutes . ( Vous pouvez bien entendu battre le jus à la main si vous n’avez pas de robot)
Incorporer alors la mousse de pois chiche « délicatement » dans le chocolat à l’aide d’une maryse.
Remplir vos coupelles avec quelques brisures d’oreos.
Recouvrez de mousse au chocolat et laisser reposer minimum 4h au frigo. Le mieux est de faire la dégustation le le lendemain.
Au moment de servir, vous pouvez mettre en déco un oreo au milieu de votre mousse.
Bonne dégustation.
Bonsoir très beaux magnifique hum sûrement délicieux je prend avec plaisir votre recette pour tenter merci et bonne dégustation douce soiree