Recettes

Cookies cup façon mini potager au coeur coulant chocolat

Coucou à tous, il y a longtemps que je voulais tester cette recette, cette fois ci elle n’est pas de moi je l’ai déniché sur le site ODélices où l’on trouve plein de merveilles.

Je trouve que c’est un dessert parfait pour égayer ma table de Pâques et un atelier très sympa à réaliser avec les enfants.

Alors on se lance? Vous verrez c’est facile et rapide et le résultat est juste magnifique et original!

Ingrédients 

Pour la pâte à cookies :

  • 100 g de sucre blanc
  • 100 g de sucre roux
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique (5 g)
  • 1 oeuf
  • 100 g de beurre
  • 100 g de pépites de chocolat ( Moi j’ai utilisé 100g  de chocolat noir patissier concassé)

Pour le décor :

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de crème fraîche liquide
  • 4 biscuits Oreo
  • 80 à 100 g de pâte d’amande
  • colorant alimentaire orange ( J’ai utilisé les classiques vahiné, les enfants aiment toujours mélanger les couleurs)
 

1. Dans un saladier, mélangez les deux sucres, la farine et la levure. Incorporez l’oeuf battu et le beurre fondu puis le chocolat haché.

2. Réservez la pâte 1 h au réfrigérateur.

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3. Préchauffez votre four  200°C

4. Répartissez la pâte à cookies dans des moules à mini muffins. Creusez la pâte au centre.

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5. Faites cuire au four thermostat 7 (200°C) pendant à peu près 12 min.

6. Dès qu’ils sortent du four, enfoncez une petite verrine chaque cookie pour bien former un creux au centre (pour mieux les garnir). Puis laissez refroidir.

7. Pour la ganache : râpez ou hachez le chocolat. Faites bouillir la crème et versez-la sur le chocolat. remuez jusqu’à ce que ce soit bien homogène.

8. Versez la ganache dans les cookies. Laissez refroidir.

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9. Prélevez les biscuits noir de 4 oreos (retirez le centre) et réduisez-les en fine poudre en les écrasant entre vos doigts.

Les loulous s’en sont donné à coeur joie avec leur petit marteau!!

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Répartissez la poudre sur la ganache.
10. Colorez la pâte d’amande avec un peu de colorant orange. Formez des boules légèrement allongées, en forme de carottes. Faites un petit trou puis plantez une fane de carottes.

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11. Placez les carottes dans les pots.

Tadammmmmm!!!!!! Voilà lé résultat final, il n’est pas trop mignon notre petit potager???

Définitivement à croquer

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Et voilà l’intérieur, un coeur chocolaté qui fera fondre les gourmands!!!!

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Joyeuses Pâques à tous, n’hésitez pas à commenter et partager ❤

2 réflexions au sujet de « Cookies cup façon mini potager au coeur coulant chocolat »

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