Recettes

Nos petits sablés façon oeuf de Pâques

On adore la période de Pâques, c’est vraiment le bonheur pour les enfants, on a envie de bricoler, de pâtisser, de décorer..

On compte les dodos avant le jour J, on attend les cloches et la fameuse chasse aux oeufs mais pas que… Pâques c’est beaucoup d’amour et de partage, de très bons moments en famille!

Pour patienter je vous propose une idée gourmande qui sera du plus belle effet sur votre table le jour de Pâques!!

Croyez moi ici ils ont été dévorés, des petits sablés croquants et tellement craquants, ils sont trop *mignons!!!

Nous vous proposons plusieurs versions, à la confiture d’abricots pour un trompe l’oeil oeuf très réaliste 😀 😀

A la pâte à tartiner et smarties pour un côté très gourmand et coloré, c’est notre préféré!!! Ou tout simple bicolore façon gâteau trempé dans le chocolat!!! Miaaaam comment résister??

Ingrédients :

  • 1 oeuf
  • 125 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de beurre pommade
  • Du sucre glace pour la déco
  • Confiture abricot
  • Confiture framboise
  • Pâte à tartiner praliné
  • Smarties
  • Une boite d’oeufs vide pour la présentation
  • Un moule oeuf ou un gabarit oeuf dessiné dans du carton
  • Le bouchon d’une bouteille pour évider l’oeuf 😉 

Mélanger l’oeuf, le sucre et le sel.
Ajouter ensuite toute la farine d’un coup, malaxer à la main.

Ajouter le beurre par petits morceaux et pétrir le tout. Réserver au frais emballé dans un film alimentaire pendant 30 minutes.

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Etaler au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3  ou 4 mm environ.
Utiliser un emporte-pièce oeuf pour faire la découpe ou un gabarit en carton pour faire la découpe

Évidez l’oeuf en vous servant d’un bouchon de bouteille.

Voilà vos petits sablés sont prêts à cuire! 

Enfourner pendant 10 à 15 minutes  à 180°C  dans un four préchauffé.

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Des biscuits de Pâques en forme d’oeuf , avec un rond évidé rempli de confiture en guise de jaune.

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Des petits oeufs très gourmands aux cœurs chocolatés et colorés!

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Vous pouvez aussi recouvrir certains gâteaux de pâte à tartiner sur la moitié façon oeuf trempé dans le chocolat.
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Sablé œuf  non évidé fourré à la confiture de framboises.

Un atelier pâtissier à faire de toute urgence avec vos enfants!! Lequel aura votre préférence? N’hésitez pas à me le dire en commentaires 😉  Joyeuses fêtes de Pâques ❤ 🐣🐣🐰🐰

 

2 réflexions au sujet de « Nos petits sablés façon oeuf de Pâques »

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