Recettes

Fromage blanc façon stracciatella (Multi Délices)

DSCN9612.jpgSi tu deviens un inconditionnel de mon blog tu vas vite te rendre compte que je suis une grande gourmande et que mon pêché mignon c’est le chocolat!!!

Donc forcément je ne pouvais pas me contenter d’un fromage blanc nature, classique, non il me fallait une touche chocolatée..

Pour cette recette il vous faut donc :

1 Litre de lait

100 grammes de fromage blanc

50 grammes de sucre

30 grammes de vanille liquide

Des copeaux de chocolat ou des pépites ou petits morceaux.

Programme 1 pendant 10h

Égouttez pendant 10h

Alors figurez vous que sur les différences recettes trouvées sur le net il faut mettre le chocolat après cuisson..Et bien oui sinon ça fond..Moi je me suis trompée et j’ai adoré me tromper..Je referai toujours comme ça lol

Le fromage blanc a ce petit goût chocolaté très doux mais pas fort, la texture est parfaite et très onctueuse..

Si vous voulez gardez le côté croquant vous pouvez bien entendu rajoutez quelques pépites après cuisson!

A vous de jouer, j’attends vos impressions!

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