Besoin d’une idée simple et rapide pour un goûter fait maison qui plaira à toute la famille ? Ces mini muffins moelleux à la pâte à tartiner sont parfaits ! Leur texture douce et leur cœur gourmand en font une vraie réussite, facile à partager. J’espère que cette recette te plaira.

Ingrédients pour les Mini Muffins Moelleux

• 80 g de pâte à tartiner
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 1 yaourt nature
• 1 c. à café de vanille en poudre
• 100 g de beurre fondu
• 220 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation des Muffins Moelleux

1. Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante si possible pour une cuisson uniforme.
2. Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, combiner la farine, la levure chimique et le sucre.
3. Ajouter les ingrédients humides : Incorporer le yaourt, les œufs, la vanille, et le beurre fondu. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
4. Remplir le moule : Verser la préparation dans le moule à 20 mini muffins Guy Demarle pour des muffins dorés et bien moelleux. Ce moule professionnel en silicone garantit un démoulage facile et une cuisson homogène sans ajout de matières grasses.
5. Incorporer la pâte à tartiner : Ajouter la pâte à tartiner dans la pâte. (Astuce je congele des petites boules de pâte à tartiner au prélable pour que soit coulant au coeur du muffin après cuisson)
6. Cuisson : Enfourner pour 20 à 25 minutes en surveillant la coloration. Les muffins doivent être dorés tout en restant tendres à l’intérieur.
7. Démouler et déguster : Laisser refroidir légèrement avant de démouler.

Pourquoi J’ai Choisi le Moule à 20 Mini Muffins Guy Demarle

Pour cette recette, j’ai utilisé le moule à 20 mini muffins Guy Demarle. Ce moule en silicone antiadhésif offre une cuisson parfaite, sans ajout de matière grasse, et un démoulage facile. Il est idéal pour obtenir des muffins dorés et moelleux à chaque fois, que ce soit pour les goûters, les brunchs ou les apéros.

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J’espère que cette recette de mini muffins moelleux à la pâte à tartiner et aux pépites de chocolat te plaira autant qu’à ma famille !

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N’hésitez pas à partager. Bon appétit