Recettes

Recette crème pâtissiere express et Oranais/Hiboux au Companion.

Les oranais/ Hiboux font parti de mes recettes fétiches..

Depuis que le I-Companion XL est arrivé à la maison je ne peux plus m’en passer, il facilite tellement mon quotidien.

C’est donc l’occasion pour moi de vous repartager ma recette en vous montrant à quel point faire ces viennoiseries est un jeu d’enfants et encore plus avec le Companion.

Le pas à pas en vidéo c’est ici :

Pour la crème pâtissière express.

Ingrédients

• 500 ml de lait demi-écrémé
• 45 g de maïzena
• 4 jaunes d’œufs
• 1 œuf entier
• 80 g de sucre
Préparation

Dans la cuve du robot Companion munissez vous du batteur.

Ensuite c’est très simple mettez tous les ingrédients et lancez le programme Vitesse 5 à 90 °C pour 8 minutes.

Ingredients pour les Oranais.

1 pâte feuilletée

La crème patissiere

1 boite d’abricots au sirop et un peu de confiture abricots.
du sucre en grain
1 oeuf

Couper votre pâte feuilletée en 4 et former des carrés en étirant la pâte ( aidez vous avec un verre )

Dans la diagonale verser deux cuillères à soupe de crème pâtissière, déposer dessus 3 demi abricots, rabattre les deux angles des cotés.

Avec un pinceau passer à l’oeuf battu et saupoudrer de grains de sucre.

Enfourner à 180° pendant environ 25 minutes, vous sortez les viennoiseries lorsqu’elles sont dorées.

Dès la sortie du four nappez les légèrement de confiture abricots, ça apportera de la brillance et surtout c’est délicieux!!

Bon appétit.

Vous pouvez bien évidemment réaliser cette recette sans robot, si c’est le cas la recette est ici.

N’hésitez pas à partager ou me laisser un petit mot.

Nathalie.

3 réflexions au sujet de « Recette crème pâtissiere express et Oranais/Hiboux au Companion. »

  1. Bonjour…Trop bien je vais vite tester…merci pour la recette…mon père va adorer il adore les abricots merci

Laisser un commentaire